「あやパンダcafe」- 鎌倉駅西口で美味しい焼き立てフォカッチャとたっぷり野菜がランチで食べられるお店♪

鎌倉駅西口御成通り『あやパンダcafe』

Romyです♪

先日、ランチに焼き立てフォカッチャが食べられる「あやパンダcafe」へ行ってきました!

店主のあやさんとは数年前に縁があってちょくちょくお会いしていたこともあり、鎌倉でランチをやると知って行くのを楽しみにしていたんです。

とっても美味しかったので、ご紹介します^^

※2017.7 来店時の内容になります

 

御成通り沿いの「パンダバル」内で不定期営業中

鎌倉駅西口にある御成通り。

真っすぐ歩いていくと、左側に「パンダバル」というスペインバルがあります。

そこを間借りして、週に数日不定期で営業しているのが「あやパンダcafe」です♪

鎌倉駅西口御成通り『あやパンダcafe』(パンダバル内)

 

お店の看板にその日のラインナップが載っています!

鎌倉駅西口御成通り『あやパンダcafe』

 

カウンター中心のカラフルな店内。(8月後半に改装するそうなので、少し変わると思います)

鎌倉駅西口御成通り『あやパンダcafe』

 

こちらが1人で切り盛りしている店主のあやさん^^

鎌倉駅西口御成通り『あやパンダcafe』

 

食べたものをご紹介♪

ランチメニューは基本的に2つ。

  • 焼きたてフォカッチャプレート(@650円)
  • フォカッチャで作るクロックムッシュ/サラダとスープ付き(@950円)

それに+350円でドリンクを付けることもできます。

お茶だけの利用もOKらしいですよ!

鎌倉駅西口御成通り『あやパンダcafe』

 

私はフォカッチャプレートを注文。

ものすごいボリュームのプレートが来ました!

鎌倉駅西口御成通り『あやパンダcafe』

 

あやさんがお店で焼いているフォカッチャやお惣菜には、こだわりがいっぱい♪

HPから抜粋させていただきます:

パン、お菓子などの材料には私が厳選した「美味しい」と思うものを使用しています。

・粉は国産100%。ものによって種類は変えています。(主に北海道産)
・塩は自然塩を数種類使い分けています。ゲランドの塩、カンホアの塩、シチリア島の天日塩など
・砂糖は基本的に北海道産のてん菜糖を使用。ものにより粗製糖、黒糖、ハチミツ、メープルなど使用。
・パン生地には卵、乳は使用していませんが、お菓子などで卵を使うときはは平飼いの卵を、牛乳を使うときは低温殺菌のものを。
・油は圧搾絞りの菜種油、オリーブオイル、バターを使用。
・ベーキングパウダーはアルミ不使用
・スープは季節の野菜のスープ。重ね煮という調理法で野菜のうまみを引き出しています。
・サラダは季節の鎌倉野菜とドレッシングは自家製。その時々で作っています。

自分が食べたいもの(美味しさ)、自分の子どもに食べさせたいもの(身体にやさしい)を基準に作っています。

優しさが詰まっているわ〜♪

この日のフォカッチャはプレーン/オリーブ/青のり&チーズで、私はチーズを選びました。

鎌倉駅西口御成通り『あやパンダcafe』

 

一般的にイメージするフォカッチャとは少しちがって、モチモチしていてものすごい満足感!

そして野菜は3種盛りにさらにスープも付いちゃうんなんて豪華過ぎじゃない??

鎌倉駅西口御成通り『あやパンダcafe』

 

私はパン好きなんだけど、なかなかパン+野菜などが食べられてお腹いっぱいになれるランチってないですよね〜

でもあやさんのランチはパンが食べ応えあり、野菜も種類豊富で(家じゃこんなにたくさん作れない!笑)、想像以上の満足度でした!

 

唯一難点があるとすれば、不定期オープンでタイミングが難しいということかな(笑)

でもこれは予定を合わせて行くべき!!めちゃくちゃ美味しいです!

いずれは毎日オープンになることを期待しつつ、当面はお店のHPやFB、インスタなどの情報をチェックして来店してみてくださいね♪

 

あと、フォカッチャのお持ち帰りもできます!

さっそく家族でいただきましたよ〜♪

鎌倉駅西口御成通り『あやパンダcafe』のフォカッチャ

「あやパンダcafe」

神奈川県鎌倉市御成町5-41
鎌倉駅西口から徒歩2分
090-1125-5761
11:00〜14:00(不定期営業)

→ 公式サイト
→ Facebookページ
→ インスタグラム

 

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ABOUTこの記事をかいた人

鎌倉在住のトラベルライター(@tripnote)/ブロガー/バイリンガルナレーター。
趣味は旅、ミラーレスカメラで海辺の夕焼けを撮影すること、サーフィン、コーヒー&スイーツが美味しいカフェ巡りなど。
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